Определения
Высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков аминокислот, соединенных амидной (пептидной) связью -CO-NH-. Каждый белок характеризуется специфической аминокислотной последовательностью и индивидуальной пространственной структурой. На долю белков приходится не менее 50% сухой массы органических соединений животной клетки.
Формируют из органических полимеров. Различают искусственные волокна, которые получают из природных полимеров, главным образом целлюлозы и ее эфиров (вискозные волокна, ацетатные волокна) и синтетические волокна, получаемые из синтетических полимеров (полиамидные волокна, полиакрилонитрильные волокна).
Соединения, принадлежащие к одному классу, но отличающиеся друг от друга по составу на целое число групп СН2. Совокупность всех гомологов образует гомологический ряд.
Совокупность свойств воды, обусловленная наличием в ней Ca2+ и Mg2+. Один из возможных их источников — горные породы (известняки, доломиты), которые растворяются в контакте с природной водой.
(позднелат. indicator — указатель). Химические вещества, изменяющие окраску, люминесценцию или образующие осадок при изменении концентрации какого-либо компонента в растворе. Различают кислотно-основные индикаторы, меняющие окраску от величины рН среды; окислительно-восстановительные — в зависимости от величины окислительно-восстановительного потенциала и др.
Клайперона-Менделеева уравнение
P · V = (m / M) · RT где m — масса газа, М — молекулярная масса, р — давление, V — объем, Т — абсолютная температура в градусах Кельвина, R — универсальная газовая постоянная. Для данной массы конкретного газа отношение m / M постоянно, поэтому из уравнения Клайперона-Менделеева получается объединенный газовый закон.
Вещества, молекулы которых принимают электроны или отдают кислород в окислительно-восстановительных реакциях.