Жиры

Введение. ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ Растительные жиры. Подсолнечное масло. Оливковое масло. Хлопковое масло. Соевое масло. Льняное и конопляное масло. Горчичное масло. Кукурузное масло. Ореховое масло Арахисовое масло. ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ Говяжий жир. Бараний жир. Свиной жир. Жир домашней птицы. Костный жир. Жир морских животных и рыб. Маргарин Столовый маргарин. Кухонный маргарин. Список литературы:

Скачать